★ さらまんじぇ・とーかいのご案内 ★
【TGU管理栄養学科】令和6年度さらまんじぇ・とーかい営業のご案内
管理栄養学科の学生が運営する規格外野菜caféさらまんじぇ・とーかいの令和６（2024）年のメニューには、クレープや郷土料理の提供をはじめます。新たなメンバーでのスタートになりますので、徐々にメニューや営業日を増やしていく予定です。ぜひお越しください。
【TGU管理栄養学科】日本の食文化の情報を国内外に発信するサイト『SHUN GATE』に学生の取組を紹介いただきました
日本の食文化の情報を国内外に発信するサイト『SHUN GATE』（凸版印刷株式会社様）に、管理栄養学科の学生が運営する規格外野菜カフェさらまんじぇ・とーかいの取組をご紹介いただきました。 学生主導による規格外野菜カフェ「さらまんじぇ・とーかい」
https://shun-gate.com/foodloss/project/project_9/
【TGU管理栄養学科】２月はバレンタインアフタヌーンティを提供 さらまんじぇ・とーかい
管理栄養学科の学生が運営する規格外野菜caféさらまんじぇ・とーかいの２月のメニューには、バレンタインアフタヌーンティーが登場します。２月３月は国家試験シーズンのため、申し訳ありませんが営業日が限られております。ご来店の際は営業日をご確認ください。
【TGU管理栄養学科】12月「さらまんじぇとーかい」メニュー 農林水産省『温室効果ガス削減見える化』実証三ツ星野菜でクリスマスアフタヌーンティーを提供
2023年12月の「さらまんじぇ・とーかい」の営業日は、8日（金）・15日（金）になります。
12月のアフタヌーンティーは、「クリスマスアフタヌーンティー（税込1000円）」をご用意しております。
クリスマスアフタヌーンティーには、農林水産省『温室効果ガス削減見える化』実証にて三ツ星をいただいた東海学院大学試験圃場の規格外の「さつまいも」や「にんじん」をたっぷり使用しています。イギリス伝統のキャロットケーキやジンジャーブレッドマンなどクリスマスらしいお菓子をぜひ味わってください。 Wishing you a magical Christmas season filled with love and joy.
【TGU管理栄養学科】飛騨・美濃伝統野菜アフタヌーンティーを限定提供！
東海学院大学管理栄養学科の学生有志が運営する規格外野菜caféさらまんじぇ・とーかいにて岐阜県の飛騨・美濃伝統野菜を使ったアフタヌーンティーを提供します！ぜひお越しください！
日時：令和5年10月21日（土）および22日（日） 11:30～ 完売次第終了！
場所：東海学院大学西キャンパス新3号館5階規格外野菜caféさらまんじぇ・とーかい
内容：飛騨美濃伝統野菜アフタヌーンティー！（税込1,000円）
上段 美濃白川茶チーズケーキ
中段 藤九郎ぎんなんと西方いものポテトサラダ、あきしまささげの生姜和え
下段 西方いものいも餅（郷土料理）、桑の木豆とあじめコショウの煮物
別皿 金魚飯いなり（郷土料理）、新米！学生が田植・収穫した六の里棚田米の塩おにぎり
汁物 沢あざみのお味噌汁
※お好きなドリンク付き
【TGU管理栄養学科】規格外野菜Café7月からJA全農岐阜×東海学院大学コラボ企画！東白川のトマト（桃太郎）フェア
東海学院大学管理栄養学科の学生が運営する規格外野菜Caféさらまんじぇ・とーかい。7月からはJA全農岐阜様とのコラボ企画！東白川・トマト（桃太郎）のアフタヌーンティーの提供を開始します。是非お越しください！
【TGU管理栄養学科】6月規格外野菜Caféさらまんじぇ・とーかいのご案内
2023年4月より管理栄養学科の学生が運営している規格外野菜Café『さらまんじぇ・とーかい』に多くの皆様にご来店いただき誠にありがとうございます。多くの皆様に食品ロス削減について考え、行動していただけるきっかけになっていただきれば大変嬉しいです。 さて、6月からは今が旬の岐阜県特産の枝豆たっぷりのアフタヌーンティーをご用意してお待ちしております！また、新たにお食事用アフタヌーンティーセットや郷土料理も販売開始です！是非ご来店ください！6月9日（金）は行事のためお休みです！
【TGU管理栄養学科】規格外野菜Caféさらまんじぇとーかいで郷土料理の提供開始！
東海学院大学管理栄養学科の学生が運営する『規格外野菜Caféさらまんじぇ・とーかい』では、６月から郷土料理の提供を開始します！最初に提供を開始するのは、岐阜県の郷土料理『五平餅』！毎週金曜日に提供します！
農林水産省「うちの郷土料理」にれば、五平餅とは米をつぶしたものを串に巻きつけ、たれをつけて焼いた郷土料理で長野県の木曽・伊那地方から岐阜県の東濃地方東部、愛知県三河地方にかけて食されているとか。
提供するオリジナル五平餅は、日頃活動している岐阜県郡上市白鳥六ノ里棚田自慢の「六の里棚田米」を使い、東海学院大学試験圃場で育てた旬の規格外野菜がたっぷり入った健康的な五平餅です！ぜひお越しください。 ６月９日（金）は行事のため営業日ではありません。
【TGU管理栄養学科】5月規格外野菜Caféさらまんじぇ・とーかいのご案内
2023年4月より管理栄養学科の学生が運営している規格外野菜Café『さらまんじぇ・とーかい』に多くの皆様にご来店いただき誠にありがとうございます。多くの皆様に食品ロス削減について考え、行動していただけるきっかけになっていただきれば大変嬉しいです。 さて、5月からは今が旬の各務原市特産の各務原にんじんたっぷりのアフタヌーンティーをご用意してお待ちしております！使用している規格外各務原にんじんは、私達学生が東海学院大学試験圃場で育てたものです。ご賞味くださいませ！
【TGU管理栄養学科】CBCラジオ「ドラ魂キング」で規格外野菜Caféを紹介いただきました
4月21日（金）16:45からCBCラジオ「ドラ魂キング」で管理栄養学科の学生が運営する規格外野菜Caféさらまんじぇ・とーかいをご紹介いただきました！
CBCラジオ ドラ魂キング 16:45頃から登場！
【TGU管理栄養学科】規格外野菜Caféさらまんじぇ・とーかいOPEN初日！
令和５年４月７日（金）東海学院大学管理栄養学科の学生有志（消費者庁食品ロス削減推進サポーター認定学生）が運営する規格外野菜Café『さらまんじぇ・とーかい』が西キャンパス新３号館５階にオープンしました。あいにくの雨でしたが、多くの高校生や中学生の方、地域の方、名古屋市や津市など遠方からもご来店いただきありがとうございます。
4月の『岐阜県産規格外いちご（美濃娘）たっぷりアフタヌーンティー』は午前中で完売するほど大人気でした！
規格外野菜・果物の入荷量には限りがありますのでご提供する数に限りがあります。ご理解いただきありがとうございます。完売後は、『デザートセット（写真）』や『クリームティー（「スコーンと自家製ジャム・クロッテッドクリームとドリンクのセット）』にて規格外いちごとオリジナルドリンクをお楽しみいただき、ありがとうございます。 次回、4月14日（金）10時開店です！是非お越しください。なお、駐車場ですが、川沿いの白いフェンスの砂利駐車場に10台ご用意がございますので、そちらをご利用ください。また、恐れ入りますがご予約は受け付けておりませんのでご了承ください。 地産地消について、食品ロス削減について、持続可能な食と農について一緒に考えていきましょう！
【TGU管理栄養学科】規格外野菜caféさらまんじぇ・とーかいOPEN！
東海学院大学管理栄養学科の学生が運営する規格外野菜café『さらまんじぇ・とーかい』が2023年4月7日（金）にいよいよOPENすることになりました。営業時間は当面の間、毎週金曜日１０時から１６時（ラストオーダー１５：３０）となります。
ぜひお誘いあわせの上お越しください！
なお、ご予約はお受けできませんのでご了承ください。また規格外野菜の量に限りがあることから、数に限りがございます。完売となり次第終了いたします。
【メニュー表】※さらまんじぇと～かい ４月メニュー
【駐車場】
【岐阜新聞に掲載されました】
https://www.gifu-np.co.jp/articles/-/216326
【TGU管理栄養学科】規格外野菜Caféプレオープン
2023年3月30日規格外野菜Caféプレオープンイベントを東海学院大学管理栄養学科の学生が運営を始める『さらまんじぇ・とーかい』にて、日頃ご指導いただいている東海農政局様、岐阜県様、各務原市様にご参加いただき、今が旬の規格外いちご（美濃娘）アフタヌーンティーをご試食いただき、ご助言を賜りました。2023年4月7日（金）の開店に向け大変良い学びになりました。ありがとうございます。
当面の間は、毎週金曜日10時～16時に開店アフタヌーンティー、クリームティーなどを中心に開店する予定です。
【朝日新聞に掲載されました】
https://www.asahi.com/articles/ASR467G15R43OHGB00B.html
【毎日新聞に掲載されました】
https://mainichi.jp/articles/20230331/ddl/k21/040/151000c
【岐阜新聞に掲載されました】
https://www.gifu-np.co.jp/articles/-/216326
【朝日新聞に掲載されました】
https://www.asahi.com/articles/ASR467G15R43OHGB00B.html
【毎日新聞に掲載されました】
https://mainichi.jp/articles/20230331/ddl/k21/040/151000c
【中日新聞に掲載されました】
https://www.chunichi.co.jp/article_photo/list?article_id=668560&pid=3318904