東海学院大学医療栄養学科の学生が産学官連携（東海学院大学×東和組立×JAぎふ×各務原市×東海農政局）にて開発したクラフトコーラ『CARROT CRAZY（キャロット　ジクレイジー』が完成し、各務原市長様をはじめご関係の皆様にご試飲いただきました。学生の栽培している『みえるらべる』三ツ星の各務原にんじん（規格外）を活用し、鮮やかなオレンジ色のクラフトコーラが完成しました。岐阜駅アクティブG2階The gifts shopにて販売しています。

読売新聞2026年10月31日掲載

「各務原にんじん」でコーラ　規格外使い開発…東海学院大生、企業と　：地域ニュース : 読売新聞　

岐阜新聞2026年10月31日掲載

各務原市特産のニンジン使ったクラフトコーラシロップ　東海学院大の学生、美濃加茂の企業と共同開発 | 岐阜新聞デジタル