東海学院大学医療栄養学科にて農林水産省 東海農政局 持続的食料システム戦略推進官 宮廻昌弘氏による「みどりの食料システム戦略」についての特別講座が開講されました。学生は食の持続可能性と管理栄養士の使命を再認識するとともに、専門職を目指す決意を深める貴重な機会となりました。