2023年11月25 日（土）管理栄養学科の学生が、岐阜県郡上市の日本まん真ん中センターにて開催された郡上市農業振興大会に、キッチンカーで出店し、農林水産省『温室効果ガス削減見える化』実証で三ツ星をいただいた『さつまいも』『にんじん』の販売と『焼き芋とにんじんのマドレーヌ』の販売も行いました。