令和8年9月8日（火）、健康福祉学部医療栄養学科の学生が白川町役場を訪問し、白川町長 佐伯正貴様および有限会社白川町農業開発の皆様へ新商品「白川茶にんじんフランク」の完成報告と試食会を行いました。 

本商品は、白川茶ほうじ茶の芳ばしい薫りと、学生が栽培した人参（規格外品および人参の葉）を丸ごと活かしたヘルシーでサステナブルな一品です。試食された佐伯町長からも「ほうじ茶の香りと人参の甘みが調和し、あっさりとして美味しい」と高い評価と温かい激励をいただきました。