東海学院大学医療栄養学科の学生が、郡上市白鳥町の「清流長良川あゆパーク」にて名古屋市内の小中学生とともに体験学習を実施しました。

鮎のつかみどりや串打ち、炭火焼き体験を通じて命と食の尊さを伝えたほか、岐阜県里川水産振興課による講話から「長良川システム」の循環を学び、地域資源を次世代へつなぐ実践的な食育活動となりました。