2026年7月23日（木）および30日（木）の2日間、名古屋市中区の東海農政局「消費者の部屋」において開催された体験イベントにて、医療栄養学科の4年生が小学生対象の体験型ワークショップを出展・実施いたしました。

7月23日（木）「おいしく食べて、地球も守る！魔法のあぶら大変身～手作りアロマせっけんと食のエコ体験～」では、調理後の廃食油を活用したアロマせっけん作りを通じて、資源のリサイクルや環境保全の大切さを伝える食のエコ体験を実施しました。

7月30日（木）「調査せよ！食べるヒミツと生命のつながり～キラキラDNAストラップで『からだのひみつ』を発見～」では、食材と私たちの体のつながりを「DNA」という視点から解説し、二重らせん構造を模したビーズストラップ作りを通じて、生命や栄養に対する関心を深めるプログラムを提供しました。

専門的な知識を小学生に分かりやすく伝えるプロセスは、学生にとって大きな挑戦であり、食育活動のやりがいやコミュニケーション能力の重要性を再認識する貴重な機会となりました。

ご参加いただきました児童・保護者の皆様、ならびに機会をご提供いただきました東海農政局の皆様に心より御礼申し上げます。