医療栄養学科の学生たちが、4月１８日・１９日、イオンモール木曽川（愛知県一宮市）にて地域連携プロジェクトの一環として特別イベントを開催いたしました。

このイベントは、本学が推進する「持続可能な食と農」および「地産地消」の重要性を広く知っていただくことを目的に実施したものです。当日は、本学が岐阜県内の各地域と連携して開発した「揖斐川町特産の抹茶クッキー・スコーン」や「栃久保棚田ゆず甘酒」などの紹介・PRを行い、多くのお客様に足を止めていただきました。また、東海農政局様と連携しフードドライブも実施し、多くの皆様にご協力をいただくことができました。

本学では今後も、こうした学外での実践的な活動を通じて、専門知識と社会性を兼ね備えた管理栄養士・臨床検査技師の育成を目指して参ります。