11月24日は岐阜県各務原市では「いいにんじんのひ」、そして和食の日「いいわしょくのひ」でもあります！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　2022年11月12日（土）は、イオンモール各務原にて、管理栄養学科の学生が考案した新作！各務原にんじんと岐阜県産米粉のどら焼き！を販売しながら、学生考案の岐阜県の郷土料理クイズを地域の方と楽しみました！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　さらに、ご参加いただいた方に楽しみながら郷土の和食文化について共に考え理解を深めていただきました！　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　東海農政局様からご協力いただき、岐阜県の郷土料理のレシピも配布。家庭でも美味しく郷土料理を召し上がっていただき、持続可能な食と農を考えてもらいたいと思っています！