東京オリンピック開催まであと1年！岐阜市は、カナダ、スロバキア共和国、コートジボワール共和国を相手国としてホストタウンに登録されています。岐阜市では2019年8月24日（土）～9月1日（日）「岐阜市ホストタウンウィーク２０１９」を「みんなの森ぎふメディアコスモス　ドキドキテラス」にて開催します！そのイベントの一環として、8月23日（金）岐阜市市橋コミュニティセンターにてコートジボワール料理教室が開催されました。管理栄養学科の学生も遠いコートジボワールの食文化や文化などについても体験し、お話を聞くことで理解を深めるよい機会となりました。