各務原市と医療栄養学科が連携し、毎年恒例となっている「フレイル予防料理教室」の今年度第1回目を開催いたしました。

今回は「韓国料理でフレイル予防」をテーマに、学生たちのサポートのもと、参加者の皆さまと栄養バランスに優れた韓国料理づくりを楽しみました。フレイル予防において、栄養摂取と同様に重要とされる「孤食の防止（共食の推進）」を実践する有意義な機会となりました。

また、今回も引き続き岐阜県との連携事業である「園芸福祉活動」もあわせて実施いたしました。花や緑を通じた交流により、参加者の皆さまの笑顔とはずむ会話が生まれ、豊かな社会参加の場を創出することができました。

本学では今後も、地域社会の健康寿命延伸とコミュニティの活性化に貢献できるよう、学生とともに実践的な活動を続けてまいります。

ご参加いただいた市民の皆さま、ならびに関係機関の皆さまに厚く御礼申し上げます。