医療栄養学科の1年生が家畜伝染病の発生予防とまん延防止について、農林水産省東海農政局消費・安全部畜水産安全管理課 課長　菊地　憲子　氏、安全管理専門職　朝日　俊博　氏、畜水産安全係長　佐藤　芳　氏、畜水産安全係　田中　実桜　氏からお話をお伺いしました。大変良い学びとなりました。