東海学院大学医療栄養学科の学生が開発した産学官連携商品【郡上鹿ジビエカレー】が、農林水産省が推進するニッポンフードシフト表彰事業「FOOD SHIFTセレクション」において、全国の選定産品の中から入賞しました。本商品は【みどりの食料システム戦略の推進】の観点から優良な産品として審査委員により高く評価されました。今後、この認定を機に、エシカルな消費についての理解促進に貢献して参ります。