医療栄養学科の１年生が「食品情報トレーサビリティ」について農林水産省 東海農政局消費・安全部 消費生活課 課長 廣岡 由香利 先生、食品情報係長 岡田 健司 先生からお話をお伺いしました。学生からのたくさんの質問があり、関心の高さがうかがえました。大変良い学びの機会になりました。