6月は食育月間に中高生を対象とした料理教室を開催しました。東海学院大学試験圃場の規格外各務原にんじんを使用して、にんじんスコーンとジャムをつくり、食品ロス削減、地産地消、野菜摂取量向上などについて学びました。