お知らせ

【TGU管理栄養学科】規格外野菜Caféさらまんじぇとーかいで郷土料理の提供開始!

2023年05月26日

東海学院大学管理栄養学科の学生が運営する『規格外野菜Caféさらまんじぇ・とーかい』では、6月から郷土料理の提供を開始します!最初に提供を開始するのは、岐阜県の郷土料理『五平餅』!毎週金曜日に提供します!
 農林水産省「うちの郷土料理」にれば、五平餅とは米をつぶしたものを串に巻きつけ、たれをつけて焼いた郷土料理で長野県の木曽・伊那地方から岐阜県の東濃地方東部、愛知県三河地方にかけて食されているとか。
 提供するオリジナル五平餅は、日頃活動している岐阜県郡上市白鳥六ノ里棚田自慢の「六の里棚田米」を使い、東海学院大学試験圃場で育てた旬の規格外野菜がたっぷり入った健康的な五平餅です!ぜひお越しください。 6月9日(金)は行事のため営業日ではありません。

 

規格外野菜たっぷり五平餅(東海学院大学)さらまんじぇ・とーかい指定駐車場

さらまんじぇ・とーかい指定駐車場