お知らせ
【TGU管理栄養学科】収穫した野菜で芋煮会を開催しました！
2023年01月20日
2023年1月19日（木）東海学院大学試験圃場にて食品ロスから堆肥をつくり育てた野菜を使って山形県の郷土料理芋煮と岐阜県各務原市の郷土料理きんぎょ飯をつくり、園芸福祉活動で一緒に作業を行った地域の高齢者の方、試験圃場の活動をご支援いただいたJAぎふ様、岐阜県様、各務原市様、東海農政局様と共に100人で芋煮会を開催しました。
今後も環境に配慮しながら「食」と「農」を通じて、地域の輪を大切に活動をしていきたいと思います。
毎日新聞2023.1.21 記事写真
朝日新聞2023.1.20 URL