令和４（２０２２）年度各務原にんじん料理教室を開催しました。第３回目は地産地消と食文化の伝承をテーマとした規格外各務原にんじんなどの野菜を活用した求肥と餡の和風クレープ（糖によるでんぷんの老化防止）について学びました。次回８月６日（土）野菜摂取量の増加「カップケーキ」（メレンゲの科学）です！ご参加お待ちしています！