令和４（２０２２)年度各務原にんじん料理教室を開催しました。

第２回目は食品ロス削減をテーマに規格外各務原にんじんなどの野菜を活用した野菜マヨ味マフィン（膨張剤の科学）について学びました。

次回７月１６日（土）地産地消と食文化の伝承「求肥と餡の和風クレープ」（糖によるでんぷんの老化）です！

ご参加お待ちしています！