管理栄養学科の学生が内閣官房オリパラ事務局主催の世界のおもてなし料理レガシープロジェクトで岐阜県×岐阜市×東海学院大学チームで考案したカナダ菓子やカナディアンジンジャーエール、オリジナルブレンドコーヒーなどを岐阜市役所（ぎふメディアコスモス　カオカオ広場）にキッチンカーを出店し販売しました！

大変暑い日でしたが大勢の方がキッチンカーにお越しくださいました！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　外国人のお客様にも得意な英語でおもてなしすることができました！

国際的視野を広げる良い機会にもなりました！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次回、岐阜県庁に7月9日（金）11:30～13:30ホストタウンカナダ＆オランダで出店します！

2021.7.8朝日新聞掲載