お知らせ
【TGU管理栄養学科】TGUマルシェ開店!
2021年06月15日
今年度初となるTGUマルシェをキッチンー横に開店しました!
管理栄養学科にマルシェ、キッチンカー、菓子工房を有する大学は全国初!
今年度初めてのTGUマルシェでは管理栄養学科の学生が食品ロスから堆肥を作り、試験圃場で育てた大根やナスが並びました!
TGUマルシェで扱う野菜はすべて規格外野菜で、食品ロス削減にも貢献します!
キッチンカーでは規格外の旬の各務原にんじんのジュースも大好評。
SDGsについて一人ひとりができることを考える貴重な一日となりました!