医療栄養学科の学生が、岐阜県郡上市白鳥町の「六ノ里棚田」において、東海農政局の皆様、ならびに名古屋市の子どもたちとともに稲刈り体験および食農教育活動を行いました。当日は、黄金色に実った稲の手刈りや伝統的な「ハサ掛け（天日干し）」作業を実施。学生たちは都市部から参加した子どもたちの作業サポートを行いながら、お米が育つ環境や食・農の循環について伝えるなど、実践的な食農教育に取り組みました。豊かな自然と伝統的な農業が息づく棚田の現場での体験は、管理栄養士を目指す学生たちにとっても生産の尊さと食育の発信力を学ぶ貴重な機会となりました。ご協力いただきました六ノ里地域の皆様、東海農政局の皆様に深く御礼申し上げます。