医療栄養学科の学生が、名古屋市の小中学生を対象に東海農政局様、マックスバリュ東海様と連携し、郷土料理『五平餅』作り体験料理講座を実施しました。地域で受け継がれてきた郷土料理を学び、食文化を学ぶ体験となりました。