東海学院大学医療栄養学科の学生が、4年前より郡上市白鳥の六ノ里棚田で活動しています。この度、鳥獣害対策にもつながる鹿肉と六ノ里棚田で栽培された山椒を用いた産学官連携の新商品【郡上鹿山椒カレー】【郡上鹿山椒カレーパン】【郡上鹿山椒シシカバブ】を郡上市長様へ報告しました。9月より岐阜駅2階岐阜県産品アンテナショップ「The Gifts Shop」様、KITANO ACE各務原インター店様等で順次販売されます。