本学健医療栄養学科の1年生が、東海農政局 生産部 畜産課 課長補佐（草地）　北村泰寛 先生より「畜産をめぐる情勢」についてのご講義を拝聴しました。

　学生たちは、国内農業における畜産業の重要性や、AI・センサー技術を活用した「スマート農業」による労働環境の改善と命を守る取り組みの最前線を学習。スーパーに並ぶ食材の背景にある生産者の努力や最先端テクノロジーの価値を学び、食卓に向き合う視野を大きく広げました。日本の食を支える現場の課題と工夫を学ぶ、有意義な時間となりました。