１１月２４日の和食の日にあわせ、今年度で4回目の開催となる『Z世代からつなぐ郷土料理in東海学院大学』を開催しました。農林水産省東海農政局経営・事業支援部長　石橋　大彦　氏による『日本食・食文化をめぐる情勢について』のご講演をいただき、大変良い学びの機会となりました。