東海学院大学試験圃場で収穫した「白菜」「各務原にんじん」の規格外野菜を利用し、管理栄養学科の４年生がお世話になった関係者の皆様と『感謝祭』を開催しました。今年は青森県出身の学生が郷土料理『せんべい汁』を作り、各務原市の『きんぎょ飯』『各務原キムチ』も作り味わいました。