岐阜県花き振興企画コンペティションにて優秀賞を受賞した「小さなキッチンガーデン‐世界の料理‐」の完成報告会が令和4（2022）年2月25日（金）13:00から東海学院大学西キャンパス給食経営管理実習室にて開催されました。

管理栄養学科の3年生5人のチームが提案した企画をJAぎふ様、錦園芸様、岐阜県様のご協力の下で産学官連携によって「小さなキッチンガーデン」として完成することができました。感謝申し上げます。　　　　　　　　　　　　　　　　　

コロナ禍の巣ごもり生活を花で安らぎ、さらにおいしく味わえるような健康的な世界の料理（日本、ベトナム、タイ、イアリア、フランス）レシピを学生が報告しました。

中日新聞2022.3.3掲載

岐阜新聞2022.3.4掲載

朝日新聞2022.3.27掲載