令和3年11月18日（木）各務原市の認知症カフェ(於JAぎふ鵜沼支店)のカブの収穫体験イベントに

東海学院大学管理栄養学科のキッチンカーが「認知症Café」として出店しました！

管理栄養学科の学生が一つひとつ丁寧に手作りした

認知症予防に役立つ栄養素がたっぷり入った規格外野菜のお菓子3種類も大好評で、

190個がすぐに完売となりました。